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白酒等酒類(lèi)檢測(cè)

中測(cè)檢測(cè)提供白酒,、葡萄酒、黃酒等各類(lèi)酒類(lèi)檢測(cè)服務(wù),，涵蓋食品生產(chǎn)許可證及小作坊證發(fā)證檢測(cè),、出廠(chǎng)檢驗(yàn),、型式檢驗(yàn),、流通領(lǐng)域常規(guī)檢測(cè)等,，并出具CMA資質(zhì)檢測(cè)報(bào)告,。

當(dāng)前位置：主頁(yè) 我們的服務(wù) 食品檢測(cè) 產(chǎn)品檢測(cè)

檢測(cè)概述

白酒按產(chǎn)品的香型分為：濃香型,、清香型,、米香型、鳳香型,、豉香型,、芝麻香型、特香型,、兼香型,、濃醬兼香型、老白干香型,、醬香型,、董香型、馥郁香型等,。

用水果作為原料釀造而成的酒被稱(chēng)之為“果酒”,。果酒的酒體顏色因釀造水果的顏色而異。果酒的特點(diǎn)是水果的味道濃郁,，多汁,，口感香甜。蘋(píng)果酒,、李子酒,、石榴酒等都屬于果酒，葡萄酒也是果酒的一種,。

葡萄酒按色澤分類(lèi)可分為白葡萄酒,、桃紅葡萄酒、紅葡萄酒,；按含糖量分類(lèi)可分為干葡萄酒,、

半干葡萄酒、半甜葡萄酒,、甜葡萄酒等,。

中國(guó)黃酒有三大派系,，一是以紹興黃酒為代表的江浙流派，二是以客家米酒為代表的客家流派,，三是以孝感米酒為代表的湖北流派,。黃酒南方以糯米、北方以黍米,、粟及糯米（北方稱(chēng)江米）為原料,，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒,。

中測(cè)檢測(cè)提供白酒、葡萄酒,、果酒,、黃酒等各類(lèi)酒類(lèi)檢測(cè)服務(wù)，涵蓋食品生產(chǎn)許可證及小作坊證發(fā)證檢測(cè),、出廠(chǎng)檢驗(yàn),、型式檢驗(yàn)、流通領(lǐng)域常規(guī)檢測(cè)等,，并出具CMA資質(zhì)檢測(cè)報(bào)告,。

檢測(cè)項(xiàng)目

白酒檢測(cè)服務(wù)

項(xiàng)目類(lèi)別	檢測(cè)項(xiàng)目
常規(guī)項(xiàng)目	感官、標(biāo)簽標(biāo)識(shí),、凈含量,、酒精度、總酸,、總酯,、固形物等
有害物質(zhì)	甲醇、氰化物,、鉛,、甲醛等
微生物	菌落總數(shù)、大腸菌群,、霉菌和酵母菌,、致病菌等
添加劑	苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽,、糖精鈉,、甜蜜素等
塑化劑	DBP、DINP,、DEHP等鄰苯二價(jià)酸酯類(lèi)

葡萄酒,、果酒、黃酒及配制酒檢測(cè)服務(wù)

項(xiàng)目類(lèi)別	檢測(cè)項(xiàng)目
葡萄酒/果酒常規(guī)項(xiàng)目	標(biāo)簽標(biāo)識(shí),、總酸,、總糖、酒精度、干浸出物,、揮發(fā)酸,、甲醇、鐵,、銅,、苯甲酸及其鈉鹽等
黃酒檢測(cè)項(xiàng)目	標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、非糖固形物,、氨基酸態(tài)氮,、PH、氧化鈣,、二氧化碳,、鐵、銅,、甲醛,、酒精度等
配制酒	標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、甲醛,、甲醇,、氰化物、酒精度,、總糖,、總酯、干浸出物,、鐵,、銅等