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蔬菜檢測(cè)

中測(cè)檢測(cè)具有CMA,、CNAS和CATL資質(zhì)，可提供各類蔬菜檢測(cè)服務(wù),。檢測(cè)報(bào)告適用于監(jiān)督抽檢,、電商平臺(tái)入駐,、商場(chǎng)超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)等市場(chǎng)流通領(lǐng)域,。

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檢測(cè)概述

蔬菜是指可以做菜,、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。

蔬菜的種類有茄果類、葉菜類,、根菜類,、豆莢類、食用菌類,、豆芽類、瓜果類,、花菜類,、水生菜類、海洋蔬菜等,。茄果類含有番茄,、辣椒、甜椒,、茄子,、香瓜茄等;葉菜類蔬菜包含白菜,、生菜、薺菜,、韭菜,、大蔥、空心菜,、木耳菜,、茼蒿、茴香等;根菜類蔬菜包括胡蘿卜,、蘿卜,、萵苣、蘆筍,、竹筍,、茭白筍、玉米筍等;豆莢類蔬菜包括菜豆,、豌豆,、豇豆、四季豆,、大豆等,。

檢測(cè)項(xiàng)目

項(xiàng)目類別	檢測(cè)項(xiàng)目
重金屬	鉛、鎘,、汞,、鉻、總砷等
碳水化合物	總碳水化合物,，單糖,、二糖、低聚糖,、多糖
維生素	水溶性維生素A,、D、E,、K 水溶性維生素B族維生素,、維生素C、維生素PP等
礦物元素	常量元素：鈣,、磷,、鉀、鈉,、鎂等微量元素：鐵,、鋅、鈉,、鉻,、錳,、鈷、鎳,、氟,、碘、硒,、釩,、鉬、鍶,、錫等
膳食纖維	總可溶性膳食纖維,、總不可溶性膳食纖維纖維素、半纖維素,、果膠,、樹膠、木質(zhì)素,、抗性淀粉等
農(nóng)藥殘留	敵敵畏,、甲胺磷、敵百蟲,、乙酰甲胺磷,、氯、環(huán)氧七氯,、狄氏劑,、艾氏劑、硫丹,、氯丹,、溴氰菊酯、胺菊酯,、順式—氯菊酯,、聯(lián)苯菊酯、速滅威,、異丙威,、殘殺威、克百威,、綠麥隆,、禾草敵、西瑪津,、撲草凈、敵草凈,、三環(huán)唑,、多菌靈,、苯菌靈等