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蔬菜檢測

中測檢測具有CMA,、CNAS和CATL資質(zhì),，可提供各類蔬菜檢測服務(wù),。檢測報告適用于監(jiān)督抽檢,、電商平臺入駐,、商場超市及農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)場等市場流通領(lǐng)域,。

檢測概述

蔬菜是指可以做菜,、烹飪成為食品的一類植物或菌類,，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),。

蔬菜的種類有茄果類,、葉菜類,、根菜類,、豆莢類,、食用菌類、豆芽類,、瓜果類,、花菜類、水生菜類,、海洋蔬菜等,。茄果類含有番茄、辣椒,、甜椒,、茄子、香瓜茄等;葉菜類蔬菜包含白菜,、生菜,、薺菜、韭菜,、大蔥,、空心菜、木耳菜,、茼蒿,、茴香等;根菜類蔬菜包括胡蘿卜、蘿卜,、萵苣,、蘆筍、竹筍,、茭白筍,、玉米筍等;豆莢類蔬菜包括菜豆、豌豆,、豇豆,、四季豆、大豆等,。

檢測項目

項目類別	檢測項目
重金屬	鉛,、鎘、汞,、鉻,、總砷等
碳水化合物	總碳水化合物，單糖,、二糖,、低聚糖、多糖
維生素	水溶性維生素A、D,、E,、K 水溶性維生素B族維生素、維生素C,、維生素PP等
礦物元素	常量元素：鈣,、磷、鉀,、鈉,、鎂等微量元素：鐵、鋅,、鈉,、鉻、錳,、鈷,、鎳、氟,、碘,、硒、釩,、鉬,、鍶、錫等
膳食纖維	總可溶性膳食纖維,、總不可溶性膳食纖維纖維素,、半纖維素、果膠,、樹膠,、木質(zhì)素、抗性淀粉等
農(nóng)藥殘留	敵敵畏,、甲胺磷,、敵百蟲、乙酰甲胺磷,、氯,、環(huán)氧七氯、狄氏劑,、艾氏劑,、硫丹、氯丹,、溴氰菊酯,、胺菊酯,、順式—氯菊酯、聯(lián)苯菊酯,、速滅威,、異丙威、殘殺威,、克百威,、綠麥隆,、禾草敵,、西瑪津、撲草凈,、敵草凈,、三環(huán)唑、多菌靈,、苯菌靈等