食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，建立健全食品安全管理制度,，采取有效管理措施,，保證食品安全,。 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé),，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。
中測(cè)檢測(cè)是市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全承檢機(jī)構(gòu)。公司長(zhǎng)期承擔(dān)省,、市,、區(qū)、縣級(jí)食品生產(chǎn),、流通,、市場(chǎng)、餐飲等環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)督抽檢,、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)價(jià)性抽檢,、應(yīng)急抽檢等任務(wù),。
中測(cè)檢測(cè)具有CMA、CNAS、CATL資質(zhì),，可開展食品發(fā)證檢測(cè),、出廠檢測(cè)、監(jiān)督檢測(cè),、型式檢驗(yàn),?？梢勒崭黝悩?biāo)準(zhǔn)提供糧油制品,、乳制品、休閑食品,、酒類,、飲料、農(nóng)產(chǎn)品,、畜禽水產(chǎn)制品,、調(diào)味品、茶葉,、 糕點(diǎn),、速凍食品 、豆制品,、淀粉制品,、蜂產(chǎn)品、餐飲食品,、保健食品,、特殊膳食以及其他加工食品等檢測(cè)服務(wù)。
