非法添加物檢測,,是指檢測那些不屬于傳統(tǒng)上被認(rèn)為是食品原料的,、不屬于批準(zhǔn)使用的新資源食品的,、不屬于衛(wèi)生部公布的食藥兩用或作為普通食品管理物質(zhì)的...
非法添加物檢測,,是指檢測那些不屬于傳統(tǒng)上被認(rèn)為是食品原料的,、不屬于批準(zhǔn)使用的新資源食品的,、不屬于衛(wèi)生部公布的食藥兩用或作為普通食品管理物質(zhì)的,、也未列入我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)及衛(wèi)生部食品添加劑公告,、營養(yǎng)強(qiáng)化劑品種〔《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 14880-2012)及衛(wèi)生部食品添加劑公告〕的及其他我國法律法規(guī)允許使用物質(zhì)之外的物質(zhì),,均為非食用物質(zhì),。非法添加物,,存在食品安全隱患,對社會(huì)公共安全威脅具有重要影響,。中科檢測依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)對非法添加物檢測及非食用物質(zhì)檢測,,依靠技術(shù)和設(shè)備,同時(shí)也在不斷研究新出現(xiàn)的非法添加物檢測方法,,可以對食品添加劑及違法添加的非食用物質(zhì)進(jìn)行檢測,,以保障食品安全。
序號 | 類別 | 名稱 | 可能添違法加的食品 品種 |
1 | 染料類 | 蘇丹紅 | 辣椒粉,、含辣椒類的食品 |
王金黃,、塊黃 | 豆腐皮 | ||
玫瑰紅B (羅丹明B) | 調(diào)味品、花生 | ||
堿性嫩黃 | 豆制品,、小米,、玉米粉 | ||
酸性橙II | 黃魚、腌鹵肉制品,、熟肉制品,、紅殼瓜子、辣椒面和豆瓣醬 | ||
堿性黃 | 大黃魚 | ||
孔雀石綠及結(jié)晶紫 | 魚類 | ||
美術(shù)綠 | 茶葉 | ||
2 | 富含氮化合物類 | 蛋白精 | 乳及乳制品 |
3 | 鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)(塑化劑) | 17個(gè)鄰苯二甲酸酯類化合物 | 乳化劑類食品添加劑,、使用乳化劑的其他類食品添加劑或食品等 |
4 | 工業(yè)用或其它非食品級物質(zhì) | 工業(yè)火氫 | 海參,、魷魚等水發(fā)產(chǎn)品、生鮮乳 |
工業(yè)硫磺 | 白砂糖,、辣椒,、蜜餞、銀耳,、龍眼,、胡蘿卜、姜,、饅頭等 | ||
工業(yè)礦物油 | 大米 | ||
工業(yè)明膠 | 冰淇淋,、肉皮凍等 | ||
工業(yè)酒精 | 酒 | ||
工業(yè)乙酸 | 食醋 | ||
鎂鹽 | 木耳 | ||
甲醛 | 水發(fā)水產(chǎn)品、血豆腐 | ||
工業(yè)硫酸銅 | 皮蛋 | ||
5 | 殺蟲劑 | 火腿,、魚干,、咸魚、 腌制食品等 | |
6 | 抗菌藥物類 | 喹諾酮類 | 麻辣燙類食品,,鮮活水產(chǎn)品,、肉制品、豬腸衣,、肉類食品等 |
酰胺醇類 | 鮮活水產(chǎn)品,、肉制品、豬腸衣,、肉類食品等 | ||
四環(huán)素類 | 鮮活產(chǎn)品,、肉制品,、豬腸衣、蜂蜜 | ||
β-內(nèi)酰胺類 | 鮮活水產(chǎn)品,、肉制品,、豬腸衣、肉類,、豆制品等 | ||
磺胺類 | 鮮活產(chǎn)品,、叉燒肉制品、豬腸衣,、蜂蜜 | ||
硝基呋喃類 | 鮮活水產(chǎn)品 | ||
7 | 其他 | 吊白塊 | 腐竹,、粉絲、米粉,、面粉、竹筍等 |
硼酸與硼砂 | 腐竹,、肉丸,、涼粉、涼皮,、面條,、餃子皮等 | ||
硫氰酸鹽 | 乳及乳制品 | ||
硫化鈉 | 味精 | ||
二氧化硫脲 | 餡料原料 | ||
熒光增白物質(zhì) | 雙孢蘑菇、金針菇,、白靈菇,、面粉 | ||
溴酸鹽 | 小麥粉、面制品 | ||
β-內(nèi)酰胺酶(金玉蘭酶制劑) | 乳與乳制品 | ||
富馬酸二甲酯 | 糕點(diǎn) | ||
烏洛托品 | 腐竹,、米線等 | ||
磷化物 | 木耳 | ||
硅酸鈉(水玻璃) | 面制品 | ||
廢棄油脂 | 食用油脂 | ||
皮革水解物 | 液態(tài)乳,、奶粉 | ||
毛發(fā)水 | 醬油等 | ||
罌粟及罌粟殼 | 火鍋底料及小吃類 | ||
過氧化苯甲酰 | 小麥粉 |
正規(guī)機(jī)構(gòu) :CMA/CNAS認(rèn)證機(jī)構(gòu)
數(shù)據(jù)精準(zhǔn): 千余臺先進(jìn)檢測設(shè)備
官網(wǎng)可查: 檢測報(bào)告網(wǎng)上可查
高效服務(wù): 支持72小時(shí)出具報(bào)告
過程透明: 可預(yù)約參觀實(shí)驗(yàn)室
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