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食用油檢測

中測檢測提供各類食用油檢測服務(wù),，包含標(biāo)準(zhǔn)全項(xiàng),、國抽全項(xiàng),。出具的CMA檢測報(bào)告可用于辦理生產(chǎn)許可證發(fā)證檢測,、出廠檢測、型式檢驗(yàn)以及電商入駐,、商超進(jìn)場等流通領(lǐng)域,。

當(dāng)前位置：主頁我們的服務(wù) 食品檢測產(chǎn)品檢測

檢測概述

食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的,，動(dòng)物或者植物油脂,。

食用植物油包括花生油、大豆油,、菜籽油,、棉籽油、芝麻油,、亞麻籽油,、葵花籽油、油茶籽油,、棕櫚油,、棕櫚仁油、玉米油,、米糠油,、核桃油、紅花籽油,、葡萄籽油,、花椒籽油、椰子油、杏仁油,、食用植物調(diào)和油,、橄欖油、油橄欖果渣油等,。

食用動(dòng)物油脂包括食用豬油,、食用牛油、食用羊油,、食用雞油,、食用鴨油、魚油等,。

食用油脂制品包括食用氫化油,、人造奶油(人造黃油)、起酥油,、代可可脂(類可可脂)、植脂奶油等(不包括粉末油脂),。

檢測項(xiàng)目

產(chǎn)品類別	檢測項(xiàng)目
食用植物油	酸值/酸價(jià),、過氧化值、鉛,、總砷,、黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘,、溶劑殘留量,、特丁基對苯二、乙基麥芽酚酚,、抗氧化劑(BHA,、BHT)、色澤,、氣味滋味,、水分及揮發(fā)物、不溶性雜質(zhì)（雜質(zhì)）,、含皂量,、煙點(diǎn)、透明度,、標(biāo)簽等
食用動(dòng)物油	酸值/酸價(jià),、過氧化值、丙二醛,、總砷,、苯并[a]芘、感官,、水分,、折光率,、抗氧化劑(BHA、BHT),、鉛,、標(biāo)簽等
食用油脂制品	感官、水分及揮發(fā)物,、脂肪,、食鹽、熔點(diǎn),、酸價(jià),、過氧化值、鉛,、總砷,、銅、鎳,、菌落總數(shù),、大腸菌群、致病菌,、霉菌,、抗氧化劑(BHA、BHT),、標(biāo)簽等
食用植物油（煎炸過程用油）	酸價(jià),、極性組分等