中測(cè)檢測(cè)具備CMA,、CNAS及CATL資質(zhì),,提供各類速凍食品檢測(cè)服務(wù),,檢測(cè)報(bào)告可應(yīng)用于食品生產(chǎn)許可證發(fā)證檢測(cè),、出廠檢測(cè),、型式檢驗(yàn)以及電商入駐,、商超進(jìn)場(chǎng)等流通領(lǐng)域 !
速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品,,食物組織中的水分,、汁液不會(huì)流失,,而且在這樣的低溫下,,微生物基本上不會(huì)繁殖,食品的安全有了保證,。
速凍食品分類:
速凍面米食品:速凍水餃,、速凍湯圓,、速凍元宵、速凍餛飩,、速凍手抓餅,、速凍油條、速凍包子,、速凍花卷,、速凍饅頭、速凍南瓜餅,、速凍八寶飯等,。
速凍調(diào)理肉制品:以畜禽肉及副產(chǎn)品為主要原料,配以輔料(含食品添加劑),,經(jīng)調(diào)味制作加工,,采用速凍工藝(產(chǎn)品熱中心溫度≤-18℃),在低溫狀態(tài)下貯存,、運(yùn)輸和銷售的食品.如骨肉相連,、雞柳、重組牛排,、鹽酥雞塊,、奧爾良雞翅等
速凍調(diào)制水產(chǎn)制品:是指以水產(chǎn)品為主要原料,添加輔料(含食品添加劑),,經(jīng)相應(yīng)加工處理,,采用速凍工藝(產(chǎn)品熱中心溫度≤-18℃),在低溫狀態(tài)下貯存,、運(yùn)輸和銷售的食品,。
速凍谷物食品:括速凍玉米、速凍玉米粒,、速凍粟米,、速凍青麥仁等。
速凍蔬菜制品:速凍豇豆,、速凍豌豆,、速凍黃瓜、速凍甜椒等,。
速凍水果制品:速凍櫻桃,、速凍蔓越莓、速凍草莓,、速凍梨丁,、速凍荔枝肉、速凍樹莓、速凍黑莓,、速凍黃桃條,、速凍哈密瓜、速凍獼猴桃,、速凍桑葚,、速凍李子等。
項(xiàng)目類別 | 檢測(cè)項(xiàng)目 |
重金屬 | 鉛,、砷,、鎘、汞等 |
微生物 | 菌落總數(shù),、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù),、沙門氏菌,、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌,、副溶血性弧菌等 |
食品添加劑 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、氯霉素,、胭脂紅等 |
理化項(xiàng)目 | 感官,、水分、雜質(zhì),、蛋白質(zhì),、脂肪、酸價(jià),、過氧化值,、黃曲霉毒素B1、揮發(fā)性鹽基氮,、苯并芘等 |
其他 | 標(biāo)簽,、凈含量等 |
正規(guī)機(jī)構(gòu) :CMA/CNAS認(rèn)證機(jī)構(gòu)
數(shù)據(jù)精準(zhǔn): 千余臺(tái)先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備
官網(wǎng)可查: 檢測(cè)報(bào)告網(wǎng)上可查
高效服務(wù): 支持72小時(shí)出具報(bào)告
過程透明: 可預(yù)約參觀實(shí)驗(yàn)室
全國(guó)咨詢熱線:
官方公眾號(hào)
客服微信