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豆制品檢測

中測檢測提供各種豆制品檢測服務(wù)，檢測報告可應(yīng)用于發(fā)證檢測,、出廠檢測、型式檢驗以及電商入駐,、商超進(jìn)場等流通領(lǐng)域 !檢測周期3-5個工作日。

當(dāng)前位置：主頁我們的服務(wù) 食品檢測產(chǎn)品檢測

檢測概述

豆制品包括發(fā)酵性豆制品,、非發(fā)酵性豆制品和其他豆制品,。

發(fā)酵性豆制品主要有腐乳、豆豉,、納豆等,。

非發(fā)酵性豆制品主要有豆腐類、豆腐干類,、豆?jié){類,、腐竹類（含腐竹、油皮及其再制品）等,。

其他豆制品包括大豆蛋白類制品等,。

檢測項目

檢測類別	檢測項目
理化指標(biāo)	水分，pH值,，灰分,，總酸，鹽分,，氨基酸態(tài)氮,，感官等。
衛(wèi)生指標(biāo)	重金屬,，食品添加劑,，黃曲霉毒素，亞硝酸鹽,，硼砂,，二氧化硫，農(nóng)藥殘留等,。
微生物	菌落總數(shù),，大腸菌群，霉菌,，酵母菌,，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌,，商業(yè)無菌等,。
添加物	烏洛托品、硼砂,、吊白塊（甲醛次硫酸氫鈉）、焦亞硫酸鈉（以SO2計）等