GB19300-2024 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》

　　堅(jiān)果是指具有堅(jiān)硬外殼的木本類植物的籽粒。包括核桃,、板栗、杏核,、扁桃核,、山核桃、開心果,、香榧,、夏威夷果,、松籽等。

　　GB/T22165-2022《堅(jiān)果與籽類食品質(zhì)量通則》

　　堅(jiān)果是指具有堅(jiān)硬外殼的木本類植物種子的可食用部分,。包括核桃,、板栗、杏核,、扁桃核(巴旦木),、山核桃(含碧根果)、開心果,、香榧,、夏威夷果、松籽,、榛子,、椰子干(椰子干一般指椰子果肉經(jīng)切割成片狀、條狀,、塊狀,、丁狀等形狀后干燥的制成品)等。

　　QB/T8017-2024《堅(jiān)果與籽類食品 術(shù)語》

　　堅(jiān)果是指具有堅(jiān)硬外殼的木本類植物的種子,。包括核桃,，山核桃，碧根果,，松籽,，杏核，扁桃核,，腰果,，榛子，栗子,，開心果,，澳洲堅(jiān)果，銀杏,，香榧,，鮑魚果，椰子干,，波羅蜜核,。

　　QB/T8016-2024《堅(jiān)果與籽類食品 分類》

　　堅(jiān)果類如如核桃、山核桃(小核桃,、小胡桃),、碧根果(長山核桃、薄殼山核桃),、松籽(松子),、杏核,、扁桃核(巴旦木)、腰果,、榛子,、栗子、開心果(阿月渾子),、澳洲堅(jiān)果(元龍眼果,、夏威夷果)、銀杏(白果),、香榧(榧子),、鮑魚果(巴西堅(jiān)果、巴西栗),、椰子干和波羅蜜核(菠蘿蜜核)等,。

　　結(jié)合以上標(biāo)準(zhǔn)中的描述，比較完整,，含別名的堅(jiān)果清單是核桃,、山核桃(小核桃、小胡桃),、碧根果(長山核桃,、薄殼山核桃)、松籽(松子),、杏核,、扁桃核(巴旦木)、腰果,、榛子,、栗子、開心果(阿月渾子),、澳洲堅(jiān)果(元龍眼果,、夏威夷果)、銀杏(白果),、香榧(榧子),、鮑魚果(巴西堅(jiān)果、巴西栗),、椰子干和波羅蜜核(菠蘿蜜核)等,。

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